夏季帮助你防癌抗癌的水果

草莓在抗癌水果中，草莓的作用位居首位新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病，再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果

柑橘类水果橙子，橘子，柠檬，葡萄柚等柑橘类水果中，含有丰富的生物类黄酮，能增强人体皮肤，肺，胃肠道和肝脏中某些酶的活力，帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的，使其不易被吸收而排出体外同时，它们可增强人体对重要抗癌物质维生素C的吸收能力 维生素C可增强免疫力，阻止强致癌物质亚硝胺的形成，对防治消化道癌有一定作用 一项研究表明，平均每天吃一个柑橘的人，得胰腺癌的危险比每周吃少于一个者低1/3

猕猴桃含丰富的维生素，尤其是维生素C的含量之高是橘子的4—12倍，是苹果的30倍，葡萄的60倍通过最近几年的研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的亚硝胺生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用

梨能生津，润燥，清热，化痰，古代医家多用之于食道癌，贲门癌和胃癌由于梨里所含的胡萝卜素，维生素B2，维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨适宜于鼻咽癌，喉癌，肺癌患者服食