和胃健脾促进食欲鲫鱼炖百合

鲫鱼，又称鲋鱼，营养丰富，适于红烧，干烧，葱烤，煎，作羹，其中以制汤为保留营养成分最多鲫鱼味道鲜美，又是味良药《珍珠囊补遗药性赋》中说鲫:味甘温无毒，烧灰治诸疮，补胃和中

鲫鱼有除湿利水，和中补虚，和胃健脾，促进食欲的作用，用于治疗乳闭，水中诸疮，肠癖泻痢，胃弱不思食等症状百合醇甜清香，甘美爽口味鲜甜，含有丰富蛋白质，钙，磷，铁以及多种维生素中医认为:百合味甘，微苦，性寒，无毒入肺，心二经具有润肺止咳，清心安神，补脾健胃，滋阴养肾，防癌抗衰老之功效

原料:

鲫鱼1条