临床常用的能够补精方

益精方 精在人体生命活动中有着十分重要的作用原因是精是构成人体及促进人体生长发育的基本物质若阴精充盛，则生命力强，身健少病，若阴精衰虚，则生命活动减退，正如《黄帝内经》里说:夫精者，身之本也，精气神三者，古代养生家誉为人身三宝，是养生的关键，但在这三者中，精能化气生神，故精又是气神产生的基础，如《黄帝内经》主张保精全神，以却病延年，并认为五脏之精不藏，则阴虚无气，乃致天亡因此，平素一定要重视对阴精的补益，临床常用的能够补精的药方主要如下: 猪胰1具，淡菜150克，适量料酒，精盐，胡椒粉，姜片，肉汤将猪胰洗净，放人沸水锅中，氽一下，捞出切片，将淡菜浸泡，洗净，然后放锅内加适量水煮，开锅后捞出洗净，再在锅中加入猪胰，料酒，精盐，胡椒粉，姜片，肉汤烧煮至肉熟烂，盛入汤盆即成 本方益精血，润燥，补五脏，适用于身体虚弱者 鸡蛋2个，枸杞10克，熟猪油40克，精盐1克，酱油8克，味精2克，湿淀粉10克，鲜汤120克选用新鲜鸡蛋破壳入碗中搅散，加精盐，味精，湿淀粉，用冷鲜汤调成蛋糊枸杞用温开水去泥沙，开水浸胀，将装蛋糊之碗入笼，用旺火开水蒸十分钟，撒上枸杞再蒸五分钟熟猪油与酱油一起蒸化，淋在蛋面上即成 此菜质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，老幼均宜 功用:补肝肾，益精血适用于消渴，目昏，腰痛，膝痛等症 枣皮，枸杞，熟地各15克，淫羊藿20克，巴戟15克，龟胶，鹿胶各10克，黄芪，党参各30克，当归12克水煎服，每日一剂，分二次服 本方为重庆著名中医段亚亭方，功能补肾填精，补益气血，适用于因肾精虚亏，气血不足所致的各种疾病 若精血亏甚者，加制首乌，紫河车，黄精，若肾阳虚，阴寒内盛者，加制附片，肉桂，若遗精，滑精者，加金樱子，桑螵蛸，芡实，莲须，失眠者加酸枣仁，夜交藤，龙骨，牡蛎，腰痛剧者，加川断，杜仲，狗脊 先天禀赋不足或后天调摄不当而素体亏虚，或久病失养，或七情劳倦过度，或饮食内伤，房室不节等等是导致肾精虚亏，气血不足的主要原因临证可见:头晕目眩，神倦乏力，面色苍白，耳鸣形寒，腰膝酸软，或见女子月经不调，崩漏，带下，男子遗精，滑精，阳痿，早泄，不育等疾病，均可以双补汤加减运用该方集补阴补阳药为一体，宗《素问·五常政大论》虚者补之的原则，滋阴填精，温肾壮阳，补益气血，以此调补人体阴阳之不足，达到阴平阳秘之目的现代药理研究认为:以上补虚药可以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，又能使紊乱机体恢复正常，并能促进骨髓造血功能，起到消除疲劳，强壮体质，防病治病的作用 白果，莲子各100克，糯米50克，乌骨鸡1只，食盐，黄酒，葱白，生姜各适量乌骨鸡去毛及内脏，放入开水锅中略烫后捞出备用白果去壳，莲子去心，糯米淘洗干净，共装入鸡腹内，乌鸡放人锅中，加清水，葱，姜，黄酒，旺火烧沸，改用小火炖至熟烂，再加食盐，略炖即成 本方有补肾精，止带浊功效适用于肾虚精亏，带下量多，淋浊 本方出白《濒湖集简方》，方名为后补，原方用于赤白带下，下元虚惫，为补肾止带常用方肾虚精亏，下元虚惫，任带不固，气化无力，则见带下和淋浊法宜补肾精，止带浊方中以乌骨鸡为主，补虚损，止带下，以白果，莲子，糯米为辅佐白果收涩止带，莲子益肾固精，糯米补虚益气，诸料合用，共成补肾止带之方本晶和枸杞头炒鸡蛋同用于肾虚带下，但本品固涩之力较强，多用于肾虚带下量多清稀者，枸杞头炒鸡蛋侧重于补肾益精，多用于一般肾虚精亏及带下又本品补肾固涩，还可用于肾虚遗精 水发海参2印克，火腿50克，素油，黄酒，湿淀粉，白糖，生姜，葱白，酱油，食盐各适量水发海参洗净，切成条块，放人开水中略烫后捞出备用火腿切片备用，素油倒人炒锅，烧热，放入葱，姜略煸，再放人海参，火腿翻炒，再加黄酒，白糖，酱油，食盐，清水，小火煨靠，烧至汤汁浓稠时，湿淀粉勾芡即成 本方有补肾益精，养血充髓功效适用于精血亏虚虚弱劳怯，阳痿遗精，产后虚羸，久病体虚，衰老瘦弱 本方出自《随息居饮食谱》，方名为后补，原方用于产虚，病后，衰老，妊孱，为治疗虚弱劳怯常用方虚弱劳怯多由久病体虚，气血耗损，精血亏虚所致，法宜补肾益精，养血充髓方中以海参为主，血肉有情之晶，大补肾气，益精血，以火腿为辅佐，益气血，充精髓，以增强海参补肾益精之功两者合用，共成补肾益精，养血充髓之方本晶气血并补，阴阳并调主要用于气血两虚，阳衰精亏之虚弱劳怯 此外，《随息居饮食谱》还以海参配猪肉煨食，重在温补养血，主要用于虚冷劳伤《调疾饮食辨》以本品去火腿，加虾仁煨食，重在温肾益精，专用于阳萎，以本品去火腿，加老鸭炖食，重在滋补肺肾，主要用于虚劳咳嗽咯血，《药性考》以本品去火腿，加木耳，猪大腿炖食，则专人大肠，用于虚火燥结 本晶对外感未清及痰湿盛者不宜食用 山药150克，水磨糯米粉，白糖，胡椒粉各适量山药洗净，蒸熟后去皮，放人盆中，加白糖，胡椒粉，制成泥状，作馅心备用糯米粉加开水合面，包山药馅心作汤圆煮食 本方有健脾止泻，固肾益精功效，适用于脾虚久泻，肾虚遗精，尿频，消渴，精亏不育 本方出自《刘长春经验方》方名为后补，原方用于久泄食减，大有滋补，久服令人精暖，有子，为健脾益肾方脾虚运化失常，则见泄泻，肾虚精亏，固摄无力，则见遗精，法宜健脾止泻，固肾益精，方中以山药，糯米粉为主，山药健脾止泻，固肾益精，糯米粉补脾益肾以助山药之力，以白糖，胡椒粉为辅佐，白糖补虚以助山药，胡椒粉温暖脾肾以助糯米，诸料合用，共成健脾止泻，固肾益精之方 本品偏于温补，对脾虚寒者尤为适宜，中焦有热者则不宜食用 干蛤士蟆油25克，果脯200克，葡萄干少许冰糖50克将干蛤士蟆油用温水泡开，择去黑线，洗净用开水氽一下捞出，切成小丁将果脯，葡萄干洗净，果脯切成小丁 将冰糖化成水，放碗内，再放入蛤士蟆油丁，果脯，葡萄干，上屉蒸30分钟取出即可 此为甜汤菜，高级滋补品蛤士蟆油，能补肾益精，润肺养阴，配以补中益气，和胃润肺的果脯与冰糖，其滋补作用增强本菜具有补肾益精，润肺养阴，并有化痰止咳的作用常治疗体虚乏力，肺肾虚弱，肺虚咳嗽，肺痨吐血，以及神经衰弱等 赤首乌500克，幻:枣90克，白首乌500克，莲肉90克，生地120克，当归60克，生姜汁120克，蜂蜜60克，胡桃肉90克，糯米2000克，枸杞子60克，麦冬30克，酒，油各适量先将赤白首乌用水煮过，捞出，生地以酒洗净，再用煮过何首乌煮，煮至水渐干，加入生姜汁，以小火煨到水尽，然后将地黄捣烂，备用，糯米煮成干饭，待冷，加适量酒油拌匀，发酵酿酒，待有酒浆浸出时，将地黄拌人酒糯中，三日后去糟取酒液，再将其它原料装人绢袋，悬于酒中浸泡，密封容器，隔水加热1．5小时，取出，三日后可开取饮用，每次30——50毫升，每日2次 本方补肝肾，益精血，乌须发 制何首乌，茯苓各200克，当归，菟丝子，牛膝，补骨脂，黑芝麻各50克将何首乌，茯苓，当归，枸杞，菟丝子，牛膝，补骨脂，黑芝麻，水各适量，浸泡透发，再放在锅内加热煎煮，每20分钟取煎液一次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，先以大火，后改为小火继续煎熬浓缩，至汁液稠粘如青时，加入蜂蜜一倍，后改为小火继续煎熬浓缩，至汁液稠粘如膏时，加入蜂蜜一倍，搅拌均匀，加热煮开即可停火，待冷装瓶备用每次1汤匙，以开水冲化饮用，每日2次 本方固精气，乌须发，壮筋骨 磁石50克，猪肾1对，葱花，豆豉，姜末，胡椒粉，食盐各适量磁石捣碎研细，水淘去赤汁，用绵布化裹备用猪肾去除筋膜，冲洗干净，细切备用磁石放入锅中，加清水，煮汤，去除磁石，加猪肾及上述调料，煮作羹，空腹食之 本品有补肾潜阳，益精聪耳功效适用于肾虚阳浮，耳鸣耳聋 本品出自《圣惠方》，原方用于久患耳聋，养肾脏，强骨气，为肾虚阳浮耳聋代表方久病失于调治，或老年虚衰，肾精亏虚，虚阳上浮，耳窍失聪，则见耳聋，法宜补肾潜阳，益精聪耳方中以磁石补肾潜阳，以猪肾益精聪耳，合用而成补肾潜阳，益精聪耳之方本方对老年肾亏耳聋尤宜 水发海参400克，水豆腐300克，蛋清6个，牛奶150克，水发冬菇片15克，青菜心3棵，熟火腿片25克，熟鸡片25克，料酒，葱姜汁，盐，味精，肉汤，猪油，水淀粉各适量水豆腐加入蛋清，牛奶，盐，味精，搅拌均匀，上笼用温火蒸20分钟即可海参片用沸水焯段时间炒锅内放人猪油，下人海参，料酒，葱，姜，盐，味精，肉汤，烧焖人味后，加入火腿片，冬菇片，青菜心，熟鸡片，烧炖2分钟即可用水淀粉勾芡，起锅装入汤盘内，用汤匙将芙蓉豆腐舀在海参四周围上即可 此汤菜，用补肾益精，养血润燥的海味珍品海参，配以和中，生津润燥的豆腐等品实为高蛋白，低脂肪，补肾壮阳，滋阴养血，生津润燥的高级滋补强壮的膳食常用于精血亏损，身体虚弱，消瘦乏力，阳痿遗精，小便频数等症亦可作为高血压，冠心病，血管硬化等病的辅助治疗食谱 干蚝豉，火腿片各200克料酒，精盐，味精，白糖，酱油，姜片，葱段，芫荽，麻油，水淀粉，生油，肉汤蚝豉用水洗净，下锅加入清水滚，煮片刻取出洗净锅烧热放人生油，投葱，姜煸香后，烹人料酒，放入蚝豉略煸，放入清水，滚烧片刻倒出，再用水洗净取砂锅放人蚝豉，火腿片，酱油，糖，肉汤，用文火炖至蚝豉熟烂，捞出放入盆中将原汁倒入锅内，加入味精，盐，滚透后用水淀粉勾稀芡，淋人麻油，盛入蚝豉面上，撒上芫荽末即成蚝豉肉味甘，性温，具有治虚损，调中的作用古代医书中记有令人细肌肤，美颜色的功效火腿为咸甘之物，能健脾开胃，生精益血两物相合而用，具有补气，养血，益精，美容的功效常可治疗气血亏虚，脾胃虚弱，怔忡，食少，或病后虚羸，虚痢，久泻以及毛发，皮肤不荣等病症亦可作美容食谱使用 淡菜30克，鲜猪蹄1只，笋干100克，冰糖，料酒，精盐各适量将淡莱用冷水浸泡一夜，换滚水煮段时间，再换料酒渍半天，笋干水发后洗净，撕成长条猪蹄刮净后放人砂锅，加淡菜，笋干和水久煮猪蹄熟透，拆骨，下料酒，盐，用文火焖烂，加冰糖收汁起锅 淡莱是贻贝科动物厚壳贻贝和其它贻贝类的贝肉性咸温，人肝，肾经功能补肝肾，益精血，消瘦瘤《嘉祜本草》说它可治虚劳伤惫，精血少者及吐血，妇人带下，漏下，久痢《得配本草》记载它治产后瘠瘦，食之而肥猪蹄具行妇人乳脉，滑肌肤，去寒热之功猪蹄配淡菜可加强其补益功能，尤善治妇人乳汁不足 水发龟皮300克，鲜海虾仁100克，熟火腿丝10克，鸡蛋清料酒，精盐，味精，葱段，姜汁，水淀粉，熟猪油，鸡汤各适量将鱼皮切成长6厘米，宽3厘米的块，放沸水锅中焯一下，去掉腥味，捞出将鲜虾仁洗净放人钵中，加精盐，鸡蛋清适量，用竹筷子顺同一方向搅拌至有粘性时，放入味精，少量水淀粉搅匀，放置㈠小时使之涨透使用炒锅加热，下熟猪油，烧至四成热时把虾仁倒人锅内，用筷子划开，倒人漏勺，沥去油，盛人碗内待用锅中留油下葱段煽至有香味，放入酒，姜汁，鸡汤汤沸后，将葱段捞出，把鱼皮倒入锅内，加入盐拌匀，待汤沸后，加入味精，起锅装碗，撒上虾仁，淋上鸡汕，撒上火腿丝即成鱼皮与虾仁均为食中土味，海产珍品鱼皮具有补益五脏的作用虾仁具有补肾壮阳，滋阴健胃的功效两物相配成汤，重在滋补五脏，填补精血其味道鲜美，可作为虚痨，病后，体虚者的食谱 生鸡脯肉150克，鸽蛋10个，豌豆苗25克，料酒，精盐，味精，鸡清汤各适量将鸡脯肉剔去筋，片成薄片，鸽蛋分别打在10个汤匙中，上笼蒸10分钟，取出，豌豆苗择下嫩尖，洗净，备用坐锅，倒人鸡清汤，加精盐，料酒，味精烧开，放下鸡片烫透，捞在大钵子内，锅内的汤再次烧开，撇净浮沫，撤入豌豆苗，起锅倒在有鸡片的大钵子内，再将已蒸好的鸽子蛋从汤匙中取出，轻轻地拖入汤内 此汤菜以鸡脯肉，鸽蛋，豌豆苗为主料家鸡为老幼皆知的滋补强壮之食品，中医认为鸡肉味甘，性温，有温中，补气，益精，填髓之功鸽蛋能补虚益肾豌豆苗和中生津三料合用，则具有温中补气，补精填髓，益肾之功用 此汤菜对有寒邪，邪毒未尽者忌用之