第七届淀粉植物胶囊全球峰会隆重召开，尔康咀嚼植物胶囊受国际认可

通讯员：王玲

2023年3月21日-24日，第七届淀粉植物胶囊全球峰会（Global Symposium of Starch Capsules）阔别三年再度重启。来自新西兰、南非、印度尼西亚、中国等国家地区的制造商代表、生产专家齐聚尔康制药，围绕植物胶囊技术与创新应用成果展开深入交流，进一步推进植物胶囊全球合作发展。

据市场研究数据表明，近两年以植物基为声明的胶囊数量以34%的复合年增长率增长，增速是普通胶囊产品的2倍。市场的快速发展，让消费者及品牌商对植物胶囊的产业化生产和创新产品提出了更多的需求，第七届淀粉植物胶囊全球峰会在该背景下顺应而生。

据悉，本次峰会由尔康制药主办，主要目的在于向全球膳食补充剂、保健品、食品制造商与品牌商开放分享植物软胶囊用淀粉专利技术，推进植物胶囊全球产业化合作。时隔三年，本次峰会上尔康不仅深度公开了Starchgel? 的化胶、投料、压丸、干燥以及设备改造等技术关键点，还带来了最新研发的N-VGEL和V-chew，“咀嚼”植物胶囊淀粉相关技术及标准化生产过程。

尔康制药大健康研发总监文海波表示，“尔康植物胶囊淀粉生产技术的工艺、原料、设备和标准都有着进一步的提升。制造商可以使用尔康植物胶包裹高活性营养物，制造天然、耐热、稳定的植物胶囊，还可以使用V-CHEW制作可咀嚼的植物胶囊。除此之外，尔康参与设计研发的植物胶、明胶通用型密闭展胶盒，结合密闭展胶盒和普通敞开式展胶盒，也解决了胶皮划痕、胶皮厚度不均、冷胶等诸多问题。尔康致力于帮助客户降低生产成本，提高生产效率。”

通过与参会嘉宾沟通，一位来自新西兰的膳食补充剂制造商向我们透露：“与尔康合作之前使用的都是明胶胶囊，在考虑将部分明胶产线转向植物胶囊产线时，生产成本、密封强度、胶皮机械封装速度是他们觉得最棘手的挑战，后来通过深入了解尔康Starchgel生产技术之后，他们一致认为尔康植物胶囊淀粉是满足产品清洁标签的最佳选择。”

据了解，尔康N-VGEL和V-chew采用了全新的咀嚼植物胶囊技术，有着更丰富的口感。目前，尔康植物胶囊系列产品已经获得多项国际认证，包括清真认证、素食协会认证、KOF-K犹太洁食认证、SGS非转基因认证以及halal认证等，产品出口38个国家和地区。

尔康制药大健康事业部总经理帅维佳表示，作为全球首家淀粉植物胶囊产业化的企业，尔康在植物胶囊市场发展中扮演了关键角色。今后，尔康将携手更多合作伙伴，持续开展淀粉植物胶囊全球峰会，为所有想要打造天然产品的品牌商、制造商提供多元化植物胶囊创新解决方案，实现合作共赢。

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