韭菜炒豆芽的做法是怎么样的呢？

韭菜炒豆芽是一种家常菜，属于典型的浙江菜系食材和制作方法都比较简单，炒制的技术也不复杂制作这道菜的选材其实很重要，韭菜最好是在初春时候的，这时候的韭菜可以养护人体的阳气，能够增强人身体的抵抗力，搭配豆芽一起炒，味道清爽可口那么，韭菜炒豆芽的做法是怎么样的呢

韭菜炒豆芽的做法步骤

1. 韭菜切断，豆芽洗干净下锅开水焯一下，这样就没有豆芽的腥味了。

2. 热油7分，葱花炝锅下豆芽翻炒，放糖少许，生抽，继续翻炒将韭菜段放进去，大火翻炒放盐3. 滴香油，关火，盛盘非常简单的一道快手素菜

韭菜炒绿豆芽的做法是什么

主料:韭菜200克，绿豆芽300克

配料:辣椒1个，蒜瓣3个

调料:盐4克，味精2克，生抽，色拉油适量

做法:

1，韭菜洗净切段，辣椒洗净切丝。

2，绿豆芽淘洗干净，蒜瓣剥皮洗净拍碎。

3，锅里倒入油热后，下入蒜和辣椒炒出香味。

4，下入豆芽翻炒均匀。

5，下入韭菜炒匀。

6，放少许生抽和盐调味。

7，再放味精翻炒。

8，出锅盛盘。

以上就是有关韭菜炒豆芽的做法介绍，制作方法非常的简单易学如果在炎热的夏季不想吃太油腻，就可以吃这一道清爽可口的韭菜炒豆芽这道菜对于口臭或者嘴里生疮的人有缓解的作用，不过也不要食用太多，比如说孕妇就不要吃太多韭菜，否则容易造成胎动