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一般粉葛的作用和功效粉葛是什么东西?粉葛的功效与作用

作者:安远    栏目:养生保健    来源:云百科    发布时间:2023-03-12 14:14   阅读量:10761   

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大家好,小号哥来为大家解答以上问题一般粉葛的作用和功效,粉葛是什么东西?粉葛的功效与作用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

一、粉葛是什么东西

葛根,中药名称,为野葛的干燥根,俗称野葛。它是在秋天和冬天挖的,新鲜时切成厚块或小块。干、甜、辣、凉。具有解肌热、透疹、生津止渴、壮阳止泻的功效。常用于发热、颈背疼痛、麻疹不透、发热口渴、阴虚口渴、热泻、脾虚泄泻等表证。

二、栗子粉葛焖鹅的做法:

1.先准备好鹅肉、栗子、葛根、姜、蒜、盐、糖、黄酒、酱油、花生油,然后将鹅肉清洗干净,切块。

2.加盐,倒入酱油,花生油搅拌均匀,然后将板栗去壳清洗干净,再将葛根去皮,清洗干净,切片。

3.将油倒入锅中,放入姜蒜爆香,放入鹅肉翻炒片刻,再倒入少许米酒。

4.倒入清水,放入板栗和葛根,调味,开中火,小火煨至食材熟透,即可食用。

三、粉葛扣肉的做法:

1.先准备好葛根、五花肉、南乳、酱油、蜂蜜、大蒜、八角、花椒、白糖,然后将凉开水倒入南乳中搅拌均匀。

2.之后放入锅中煎半小时,然后将五花肉的皮刮干净洗净,放入锅中煮20分钟左右不要切。

3.汤要能淹没肉面,然后拿出干水,再往菜里倒醋,把带皮的五花肉放下来。

4.再浸泡20分钟,抹上酱油和蜂蜜,然后放入热油锅中炸,炸至金黄色,晾干,然后切块。

5.锅烧热,倒入油,放入蒜末,南奶爆香后倒入酱汁,炒匀,再倒入肉片翻炒片刻。

6.将葛根去皮,洗净,切块,放入油锅中浸泡,然后取出干性油。

7.之后将皮放在盘子里,将汤汁倒入盘中,大火蒸90分钟左右,然后倒出汁液,倒在盘中,加入少许淀粉勾芡即可。

四、粉葛的功效与作用

五、1、减缓骨骼组织老化

葛根异黄酮可以减缓骨组织细胞的衰老,有助于钙的吸收,减少骨钙流失,增加骨密度,防止骨骼空洞化和溶解,从而远离骨质疏松。

六、2、宁神安睡、放松神经和肌肉

用野葛根配肉煲汤,不仅味道香甜可口,还有助于缓解白天紧张的神经和长时间紧张的肌肉,使心情平静,有助于夜间睡眠。

七、3、缓解更年期综合症

葛根中的异黄酮是安全可靠的。葛根可以帮助补充一些植物雌激素,缓解更年期综合征。葛根中的葛根素还可以用来保护血管的弹性,降低血管疾病的风险。

八、4、去除风邪

用红茶冲泡葛根,有助于改善各器官功能,缓解烦躁,放松身体。另外,葛根茶可以加入一些冰糖和柠檬,增加体内维生素。

九、5、加快体内新陈代谢

葛根粉中的活性成分不仅能降血压、降血糖、降血脂、预防心脑血管疾病,还能有效调节内分泌水平、滋养卵巢、抗早衰。

十、6、口臭眼干、上火、颈部筋骨酸痛

如果出现以上症状,可以用葛根加冰糖制成果汁,香甜可口,有降火的功效。与葛根一起,具有清热解毒、生津止渴的功效。

十一、7、促使胸部发育增大

葛根粉中的异黄酮能模拟内分泌诱导激素,葛根粉能有效作用于乳腺、腺泡等靶细胞,加速其代谢。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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